ዜና
-
የማርጋሪን ምርት ቴክኖሎጂ
የሥራ አስፈፃሚ ማጠቃለያ፡- ዛሬ የምግብ ኩባንያዎች እንደ ሌሎች የማኑፋክቸሪንግ ንግዶች በምግብ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች አስተማማኝነት እና ጥራት ላይ ብቻ ሳይሆን የማቀነባበሪያ መሳሪያ አቅራቢው ሊያቀርባቸው በሚችላቸው የተለያዩ አገልግሎቶች ላይም ያተኮሩ ናቸው። ከውጤታማነቱ በተጨማሪ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የአሞኒያ ማቀዝቀዣ ስርዓት ምንድን ነው?
የአሞኒያ ማቀዝቀዣ ስርዓት ምንድን ነው? የአሞኒያ ማቀዝቀዣ ስርዓት አሞኒያ (NH₃) እንደ ማቀዝቀዣ የሚጠቀም የኢንዱስትሪ ማቀዝቀዣ ስርዓት ነው። አሞኒያ በትነት ወቅት ከፍተኛ መጠን ያለው ሙቀትን በመምጠጥ ለኢንዱ... ማቀዝቀዣ ለማቅረብ መርህን ይጠቀማል።ተጨማሪ ያንብቡ -
ፓልም ኦሊን በማሳጠር ሂደት ውስጥ
የፓልም ኦሊን በማሳጠር ሂደት የፓልም ኦሊን ከሌሎች ዘይቶች ጋር በከፊል ሊተካ ወይም ሊደባለቅ ይችላል፣ ነገር ግን 100% የፓልም ኦሊን ብቻውን መጠቀም ባህላዊ ማሳጠርን ተስማሚ ውጤት ለማግኘት አስቸጋሪ ነው። የሚከተለው የተወሰነ ትንተና ነው፡- ባህሪ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቅቤ ምርት ሂደት መግቢያ
የቅቤ ምርት ሂደት መግቢያ የቅቤ ምርት መስመር ሜካኒካል፣ ኬሚካል እና የምግብ ሳይንስ ቴክኖሎጂዎችን የሚያካትት አውቶማቲክ ስርዓት ሲሆን ጥሬ ወተትን (ብዙውን ጊዜ ክሬም) ወደ ንግድ ቅቤ በብቃት እና በንፅህና ለመቀየር ያለመ ነው። እኛ እናቀርባለን ...ተጨማሪ ያንብቡ -
እጅ ለእጅ ተያይዘው አስደሳች የወደፊት ጊዜ ይፍጠሩ
አስደሳች የወደፊት ሕይወት ለመገንባት ከሩሲያ አጋሮች ጋር እጅ ለእጅ ተያይዘው ይቀላቀሉ፡ የSHIPUTEC የማርጋሪን ምርት መስመር ስኬታማ ድርድርን ማስታወስ መቅድም፡ በዩራሲያን አህጉር ሁሉ የሚደረግ የእጅ መጨባበጥ በቅርቡ፣ SHIPUTEC ከሩሲያ የተውጣጡ ታዋቂ ልዑካንን በደስታ ተቀብሏል - ፓርተን...ተጨማሪ ያንብቡ -
በኢትዮጵያ 500 ኪ.ግ በሰዓት የማጠር ምርት መስመር በተሳካ ሁኔታ ተግባራዊ ሆነ
ንዑስ ርዕስ፡- በምስራቅ አፍሪካ የምግብ ኢንዱስትሪን ማሳደግ እና በቻይና-ኢትዮጵያ የኢንዱስትሪ አቅም ትብብር አዲስ ምዕራፍ መጻፍ በቅርቡ፣ በሰዓት 500 ኪሎ ግራም የሚመዝን ዘመናዊ የማጠር ምርት መስመር በSHIPUTEC የተገነባ ሲሆን በተሳካ ሁኔታ ተስተካክሏል እና...ተጨማሪ ያንብቡ -
በቅቤ እና ማርጋሪን መካከል ያለው ልዩነት
በቅቤ እና ማርጋሪን መካከል ያለው ልዩነት በቅቤ እና ማርጋሪን መካከል ያለው ልዩነት የሚወሰነው በመሠረታዊ ንጥረ ነገሮቻቸው፣ እንዴት እንደሚመረቱ እና በጤና ላይ ባላቸው ተጽእኖ ላይ ነው። ዝርዝር መግለጫ እነሆ። በአጭሩ፡- ዋናው ልዩነት ቅቤ የወተት ተዋጽኦ ነው...ተጨማሪ ያንብቡ -
የተቧጨሩ የገጽታ ሙቀት መለዋወጫዎች አመጣጥ
የተቧጨሩ የገጽታ ሙቀት መለዋወጫዎች አመጣጥ የተቧጨሩ የገጽታ ሙቀት መለዋወጫዎች አመጣጥ እና እድገት ከ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ጀምሮ ሊመጣ ይችላል። የእነሱ ፈጠራ በአንድ ጀምበር የተሳካ ሳይሆን ለባህላዊ የሙቀት ልዩነቶች ውስጣዊ ገደቦች ምላሽ ነበር።ተጨማሪ ያንብቡ -
በዘይትና በቅባት መካከል ያለው ልዩነት፣ ሃይድሮጂንኔሽን እና ኢስተርፊኬሽን።
በዘይቶችና ቅባቶች መካከል ያለው ልዩነት በክፍልፋይ፣ ሃይድሮጂንኔሽን እና ኢስተርፊኬሽን መካከል ያለው ልዩነት። ክፍልፋይ፣ ሃይድሮጂንኔሽን እና ኢስተርፊኬሽን የዘይቶችንና ቅባቶችን አካላዊና ኬሚካላዊ ባህሪያትን ለመለወጥ የሚያስችሉ ሶስት ቁልፍ ቴክኖሎጂዎች ናቸው፤ ይህም የተለያዩ ፍላጎቶችን ለማሟላት...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዛሬ የፎንቴራ የ2025 የበጀት ዓመት ሪፖርት ወጥቷል!
ዛሬ፣ በቢ2ቢ ንግድ ውስጥ ቀዳሚውን ቦታ የያዘው የኒውዚላንድ የወተት ተዋጽኦ ኩባንያ ፎንቴራ፣ የቅርብ ጊዜውን የ2025 የበጀት ዓመት (ከኦገስት 1፣ 2024 እስከ ሐምሌ 31፣ 2025) አውጥቷል። እንደተጠበቀው፣ በምግብ አገልግሎት እና በጥሬ ዕቃዎች ቻናሎች ቀጣይነት ባለው ጥረት፣ የፎንቴራ ገቢ ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በቸኮሌት ስርጭት ሂደት ውስጥ የተቧጨረ የገጽታ ሙቀት መለዋወጫ
በቸኮሌት ስርጭት ሂደት ውስጥ የተቧጨረ የገጽታ ሙቀት መለዋወጫ የጭቃ ሙቀት መለዋወጫ በቸኮሌት መረቅ ምርት ውስጥ ትክክለኛ የሙቀት ማስተካከያ፣ ማቀዝቀዣ፣ ክሪስታላይዜሽን እና ቀጣይነት ያለው ቅዝቃዜን ለማግኘት ዋና መሳሪያ ነው። በጣዕም እና በመልክ ወሳኝ ሚና ይጫወታል...ተጨማሪ ያንብቡ -
የማጠር ሂደት ቴክኖሎጂ
አጭርነት ምንድን ነው? በመጀመሪያ፣ አጭር ፍቺ፡ አጭርነት ከአትክልት ዘይቶች፣ ከእንስሳት ስብ ወይም ከተዋሃዱ ነገሮች የተሰራ ጠንካራ ስብ ነው። ዋናው ተግባሩ በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ ያሉትን የግሉተን ክሮች "ማሳጠር" ወይም መሰባበር ሲሆን ለስላሳ እና የተቆራረጠ ሸካራነት (ለምሳሌ፣ በፓይ ቅርፊት፣ በሁለት...) ይፈጥራል።ተጨማሪ ያንብቡ