Scraped Surface Heat Exchangers (SSHE) ምንድን ነው?

የተቦጫጨቀ የገጽታ ሙቀት መለዋወጫ (SSHE) በባህላዊ ሙቀት ማስተላለፊያዎች ውስጥ በውጤታማነት ሊሠሩ የማይችሉ በጣም ዝልግልግ ወይም ተለጣፊ ፈሳሾችን ለማሞቅ ወይም ለማቀዝቀዝ የሚያገለግል የሙቀት መለዋወጫ ዓይነት ነው።ኤስኤስኢኢ (SSHE) በውስጡ በርካታ የጭረት ማስቀመጫዎች ያሉት የሚሽከረከር ማዕከላዊ ዘንግ ያለው ሲሊንደሪካል ሼል አለው።

በጣም ዝልግልግ ያለው ፈሳሽ ወደ ሲሊንደር ውስጥ ይገባል እና የሚሽከረከሩ የጭረት ማስቀመጫዎች ፈሳሹን በሲሊንደሩ ውስጠኛ ግድግዳዎች ላይ ያንቀሳቅሳሉ።ፈሳሹ በሙቀት ማስተላለፊያው ቅርፊት ውስጥ በሚፈስ ውጫዊ የሙቀት ማስተላለፊያ ዘዴ ይሞቃል ወይም ይቀዘቅዛል.ፈሳሹ በሲሊንደሩ ውስጠኛ ግድግዳዎች ላይ በሚንቀሳቀስበት ጊዜ, በቆርቆሮዎቹ ያለማቋረጥ ይቦጫጭቀዋል, ይህም በሙቀት ማስተላለፊያው ገጽ ላይ የቆሸሸ ንብርብር እንዳይፈጠር እና ውጤታማ የሆነ የሙቀት ማስተላለፊያ እንዲኖር ያደርጋል.

የተቦረቦረው የገጽታ ሙቀት መለዋወጫ በተለምዶ እንደ ቸኮሌት፣ አይብ፣ ማሳጠር፣ ማር፣ መረቅ እና ማርጋሪን የመሳሰሉ ምርቶችን ለማቀነባበር በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያገለግላል።እንደ ፖሊመሮች፣ ማጣበቂያዎች እና ፔትሮኬሚካል ኬሚካሎች ያሉ ምርቶችን ለማምረት በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል።ኤስኤስኢኢ (ኤስ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኤ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ.ኢ) ተመራጭ ነው, ይህም ከፍተኛ ቅልጥፍና እና ረጅም የስራ ጊዜን ያመጣል.